Мой здоровый рацион

Рецепт Кус кус с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кус кус с молоком

Кускус Сухой 154 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 1000 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус кус с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.5% 1854 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7% 1210 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3067 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 2.2% 3879 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.7% 1475 г
Витамин В4, холин 19.87 мг 500 мг 4% 3.4% 2516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.866 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10347 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 9.4% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19737 г
Витамин Н, биотин 2.694 мкг 50 мкг 5.4% 4.5% 1856 г
Витамин РР, НЭ 1.0034 мг 20 мг 5% 4.2% 1993 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.58 мг 2500 мг 5% 4.2% 1991 г
Кальций, Ca 95 мг 1000 мг 9.5% 8% 1053 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3697 г
Натрий, Na 43.01 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3023 г
Сера, S 24.42 мг 1000 мг 2.4% 2% 4095 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 7.8% 1088 г
Хлор, Cl 94.5 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 3.3% 2586 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 5.3% 1582 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 9.73 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10277 г
Молибден, Mo 4.124 мкг 70 мкг 5.9% 5% 1697 г
Олово, Sn 10.72 мкг ~
Селен, Se 1.546 мкг 55 мкг 2.8% 2.4% 3558 г
Стронций, Sr 14.02 мкг ~
Фтор, F 16.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24257 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.3244 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3699 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.19 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 1.511 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.438 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Кус кус с молоком составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».