| Картофель | 270 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.2% | 2545 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 7.2% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.7% | 1250 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.9% | 4592 г |
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.2% | 2183 г |
| Ликопин | 6769.288 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 12.9% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 13.66 мг | 500 мг | 2.7% | 3.6% | 3660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 15.5% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.206 мкг | 400 мкг | 6.3% | 8.4% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.48 мг | 90 мг | 88.3% | 118.2% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 9.5% | 1415 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 26.9% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.667 мг | 20 мг | 8.3% | 11.1% | 1200 г |
| Ниацин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.01 мг | 2500 мг | 21.4% | 28.6% | 468 г |
| Кальций, Ca | 26.03 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3842 г |
| Кремний, Si | 40.169 мг | 30 мг | 133.9% | 179.3% | 75 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 8.2% | 1642 г |
| Натрий, Na | 13.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.5% | 9510 г |
| Сера, S | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3036 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 8.7% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 39.72 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 594.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 6.8% | 1965 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 3.371 мкг | 10 мкг | 33.7% | 45.1% | 297 г |
| Литий, Li | 38.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 12.3% | 1083 г |
| Медь, Cu | 123.31 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 16.5% | 811 г |
| Молибден, Mo | 6.854 мкг | 70 мкг | 9.8% | 13.1% | 1021 г |
| Никель, Ni | 6.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 252.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.594 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17279 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 17.3% | 774 г |
| Цинк, Zn | 0.3768 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3185 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.836 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с картошкой 4 12 составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».