Мой здоровый рацион

Рецепт Тигровые креветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тигровые креветки

Креветка, все виды, обжаренная в панировке 130 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 15 г
Васаби 15 г
Лимон 25 г
Кунжут 3 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тигровые креветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.2 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 4.8% 598 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 13.3% 216 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2% 1450 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.5% 5298 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 1% 2795 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2022 г
Витамин В4, холин 59.21 мг 500 мг 11.8% 3.4% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1.3% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 25.276 мкг 400 мкг 6.3% 1.8% 1583 г
Витамин В12, кобаламин 1.066 мкг 3 мкг 35.5% 10.2% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 1.7% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.779 мг 15 мг 58.5% 16.8% 171 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9421 мг 20 мг 9.7% 2.8% 1030 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.33 мг 2500 мг 6.6% 1.9% 1512 г
Кальций, Ca 66.32 мг 1000 мг 6.6% 1.9% 1508 г
Кремний, Si 2.838 мг 30 мг 9.5% 2.7% 1057 г
Магний, Mg 32.81 мг 400 мг 8.2% 2.3% 1219 г
Натрий, Na 422.02 мг 1300 мг 32.5% 9.3% 308 г
Сера, S 126.86 мг 1000 мг 12.7% 3.6% 788 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 5% 570 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Литий, Li 2.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2088 г
Медь, Cu 210.66 мкг 1000 мкг 21.1% 6% 475 г
Молибден, Mo 0.307 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 22801 г
Никель, Ni 2.599 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 24.937 мкг 55 мкг 45.3% 13% 221 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 95.79 мкг 4000 мкг 2.4% 0.7% 4176 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 1.0023 мг 12 мг 8.4% 2.4% 1197 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 1.043 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 1.014 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.685 г ~
Аспарагиновая кислота 1.239 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.265 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 13.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 37.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.087 г ~
18:0 Стеариновая 1.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.896 г min 16.8 г 41% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.837 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.801 г от 11.2 до 20.6 г 100% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 13.55 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.225 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.062 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.071 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тигровые креветки составляет 349,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».