| Нутовая мука | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.5% | 1134 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.4% | 714 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.6% | 2079 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.9% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 14.39 мг | 500 мг | 2.9% | 2.1% | 3475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 5.8% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.87 мкг | 400 мкг | 24.5% | 18.1% | 409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 5.2% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 4.1% | 1815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.092 мг | 15 мг | 7.3% | 5.4% | 1374 г |
| Витамин Н, биотин | 2.055 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2433 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.98 мг | 20 мг | 4.9% | 3.6% | 2041 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.53 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.9% | 745 г |
| Кальций, Ca | 76.05 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.6% | 1315 г |
| Кремний, Si | 0.968 мг | 30 мг | 3.2% | 2.4% | 3099 г |
| Магний, Mg | 47.86 мг | 400 мг | 12% | 8.9% | 836 г |
| Натрий, Na | 395.43 мг | 1300 мг | 30.4% | 22.5% | 329 г |
| Сера, S | 68.79 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.1% | 1454 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 11.2% | 657 г |
| Хлор, Cl | 619.74 мг | 2300 мг | 26.9% | 19.9% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 5.5% | 1329 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 2.082 мкг | 10 мкг | 20.8% | 15.4% | 480 г |
| Литий, Li | 4.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3723 мг | 2 мг | 18.6% | 13.8% | 537 г |
| Медь, Cu | 235.34 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 17.4% | 425 г |
| Молибден, Mo | 4.718 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5% | 1484 г |
| Никель, Ni | 2.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.869 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.8% | 1917 г |
| Стронций, Sr | 8.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29477 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.8687 мг | 12 мг | 7.2% | 5.3% | 1381 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.392 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый омлет на молоке составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».