| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Яблоко (Запекание) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 64 г |
| Корица, молотая | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.7% | 1434 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.4% | 1514 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 6.1% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.1% | 800 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.9% | 1180 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 0.959 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 79.77 мг | 500 мг | 16% | 13% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 7.8% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.33 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.432 мкг | 50 мкг | 12.9% | 10.5% | 777 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6257 мг | 20 мг | 8.1% | 6.6% | 1230 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.9% | 744 г |
| Кальций, Ca | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Кремний, Si | 2.055 мг | 30 мг | 6.9% | 5.6% | 1460 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Натрий, Na | 63.52 мг | 1300 мг | 4.9% | 4% | 2047 г |
| Сера, S | 64.4 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.2% | 1553 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 11.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 51.78 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.771 мг | 18 мг | 15.4% | 12.5% | 650 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.6% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 4.051 мкг | 10 мкг | 40.5% | 32.9% | 247 г |
| Литий, Li | 0.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2437 мг | 2 мг | 12.2% | 9.9% | 821 г |
| Медь, Cu | 131.94 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.7% | 758 г |
| Молибден, Mo | 8.063 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.3% | 868 г |
| Никель, Ni | 13.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.703 мкг | 55 мкг | 17.6% | 14.3% | 567 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15522 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.6% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.5653 мг | 12 мг | 4.7% | 3.8% | 2123 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп шарлотка составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».