| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Растительный маргарин | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.7% | 3111 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 7.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 5.9% | 3061 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 5.4% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 13.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.246 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.12 мг | 90 мг | 9% | 16.1% | 1108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 4.7% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 6.4% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8348 мг | 20 мг | 4.2% | 7.5% | 2396 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.91 мг | 2500 мг | 11.2% | 20% | 893 г |
| Кальций, Ca | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 12330 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 119.3% | 150 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 5.4% | 3390 г |
| Натрий, Na | 113.44 мг | 1300 мг | 8.7% | 15.6% | 1146 г |
| Сера, S | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5336 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 6.8% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 183.67 мг | 2300 мг | 8% | 14.3% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 4.5% | 3982 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 44.9% | 399 г |
| Литий, Li | 30.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 6.3% | 2882 г |
| Медь, Cu | 73.67 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 13.2% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 4.168 мкг | 70 мкг | 6% | 10.7% | 1679 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 200 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42636 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7606 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 14.3% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.1885 мг | 12 мг | 1.6% | 2.9% | 6366 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 59.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 26.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре (веган) составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».