| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 15.4% | 1854 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.6% | 6222 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 48.6% | 588 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 14.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 56.9% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 19.6 мг | 500 мг | 3.9% | 11.1% | 2551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.675 мг | 5 мг | 33.5% | 95.7% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 9.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.948 мкг | 400 мкг | 3% | 8.6% | 3348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 7.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 18% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.3% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 2.9% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 13.53 мкг | 50 мкг | 27.1% | 77.4% | 370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3052 мг | 20 мг | 21.5% | 61.4% | 465 г |
| Ниацин | 3.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.71 мг | 2500 мг | 17.1% | 48.9% | 585 г |
| Кальций, Ca | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 4% | 7402 г |
| Кремний, Si | 2.381 мг | 30 мг | 7.9% | 22.6% | 1260 г |
| Магний, Mg | 15.24 мг | 400 мг | 3.8% | 10.9% | 2625 г |
| Натрий, Na | 5.54 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 23466 г |
| Сера, S | 47.29 мг | 1000 мг | 4.7% | 13.4% | 2115 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 35.7% | 802 г |
| Хлор, Cl | 25.97 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.1% | 8856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 7.7% | 3711 г |
| Йод, I | 16.51 мкг | 150 мкг | 11% | 31.4% | 909 г |
| Кобальт, Co | 12.121 мкг | 10 мкг | 121.2% | 346.3% | 83 г |
| Литий, Li | 0.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 16% | 1797 г |
| Медь, Cu | 403.94 мкг | 1000 мкг | 40.4% | 115.4% | 248 г |
| Молибден, Mo | 1.299 мкг | 70 мкг | 1.9% | 5.4% | 5389 г |
| Никель, Ni | 0.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.701 мкг | 55 мкг | 41.3% | 118% | 242 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 31323 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 34.6% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.5249 мг | 12 мг | 4.4% | 12.6% | 2286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 24.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные с луком составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».