| Кукурузная мука (Жарка) | 75 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 170 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.1% | 1727 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.9% | 1750 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.9% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2690 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 9.5% | 1284 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 68.2 мг | 500 мг | 13.6% | 16.6% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 9.6% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.959 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 6% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 7.2% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 5.695 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13.9% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3694 мг | 20 мг | 6.8% | 8.3% | 1460 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.68 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.8% | 4334 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5030 г |
| Магний, Mg | 7.63 мг | 400 мг | 1.9% | 2.3% | 5242 г |
| Натрий, Na | 40.6 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.8% | 3202 г |
| Сера, S | 57.93 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.1% | 1726 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 10.2% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 43.98 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 6.9% | 1753 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.9% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 2.819 мкг | 10 мкг | 28.2% | 34.3% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.8% | 6897 г |
| Медь, Cu | 38.56 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.8% | 2593 г |
| Молибден, Mo | 1.692 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.9% | 4137 г |
| Селен, Se | 9.202 мкг | 55 мкг | 16.7% | 20.3% | 598 г |
| Фтор, F | 69.3 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5772 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.8% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.3927 мг | 12 мг | 3.3% | 4% | 3056 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».