Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 400 г
Яйцо куриное 4 Штука
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Яблоко 200 г
Ванильный экстракт 10 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 15.4% 559 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.7% 1867 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.8% 3000 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 6.2% 1395 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 1.539 мкг ~
Ликопин 0.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 11% 779 г
Витамин В4, холин 78.18 мг 500 мг 15.6% 13.4% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 7.1% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 21.32 мкг 400 мкг 5.3% 4.6% 1876 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 21.4% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 4.2% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7009 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.231 мкг 50 мкг 16.5% 14.2% 607 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.8743 мг 20 мг 14.4% 12.4% 696 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.22 мг 2500 мг 7.5% 6.5% 1335 г
Кальций, Ca 87.82 мг 1000 мг 8.8% 7.6% 1139 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 1.4% 6289 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 4% 2173 г
Натрий, Na 58.36 мг 1300 мг 4.5% 3.9% 2228 г
Сера, S 147.35 мг 1000 мг 14.7% 12.7% 679 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 15.2% 570 г
Хлор, Cl 90.37 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 6.5% 1319 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 5.3% 1620 г
Кобальт, Co 3.437 мкг 10 мкг 34.4% 29.6% 291 г
Литий, Li 0.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.2408 мг 2 мг 12% 10.3% 831 г
Медь, Cu 86.58 мкг 1000 мкг 8.7% 7.5% 1155 г
Молибден, Mo 6.453 мкг 70 мкг 9.2% 7.9% 1085 г
Никель, Ni 4.057 мкг ~
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 21.341 мкг 55 мкг 38.8% 33.4% 258 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Фтор, F 29.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13550 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.8% 1779 г
Цинк, Zn 0.495 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2424 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.687 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.133 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.146 г ~
Заменимые аминокислоты 4.952 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 1.076 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 116,1 кКал.

  • Порция = 140 гр (162.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».