Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей и овощами

рис 30 г
Капуста белокочанная 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Куриное Бедро [Благояр] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.1% 691 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.9% 1057 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.7% 3129 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 427.3 мкг 900 мкг 47.5% 39.5% 211 г
бета Каротин 2.573 мг 5 мг 51.5% 42.8% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.463 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4726 г
Витамин C, аскорбиновая 14.2 мг 90 мг 15.8% 13.1% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.991 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5045 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 14% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.8007 мг 20 мг 4% 3.3% 2498 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.61 мг 2500 мг 5.3% 4.4% 1885 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4845 г
Кремний, Si 106.193 мг 30 мг 354% 294.3% 28 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 4.2% 1997 г
Натрий, Na 54.74 мг 1300 мг 4.2% 3.5% 2375 г
Сера, S 14.3 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 6993 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 4.4% 1896 г
Хлор, Cl 100.05 мг 2300 мг 4.4% 3.7% 2299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.4 мкг ~
Бор, B 103.2 мкг ~
Ванадий, V 49.11 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 2% 4157 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 13.3% 623 г
Литий, Li 1.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.3407 мг 2 мг 17% 14.1% 587 г
Медь, Cu 76.18 мкг 1000 мкг 7.6% 6.3% 1313 г
Молибден, Mo 8.462 мкг 70 мкг 12.1% 10.1% 827 г
Никель, Ni 4.679 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 1.52 мкг 55 мкг 2.8% 2.3% 3618 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 31.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12646 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2538 г
Цинк, Zn 0.3072 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.459 мг ~

Энергетическая ценность Плов с курицей и овощами составляет 120,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (240.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».