Мой здоровый рацион

Рецепт *Креветка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты *Креветка отварная

Креветка сырая 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "*Креветка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 31.2% 380 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4% 2918 г
Зола 2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 262.1 мг 2500 мг 10.5% 12.4% 954 г
Кальций, Ca 66.26 мг 1000 мг 6.6% 7.8% 1509 г
Магний, Mg 34.9 мг 400 мг 8.7% 10.3% 1146 г
Натрий, Na 406.28 мг 1300 мг 31.3% 37.1% 320 г
Сера, S 200.84 мг 1000 мг 20.1% 23.8% 498 г
Фосфор, P 213 мг 800 мг 26.6% 31.5% 376 г
Хлор, Cl 444.34 мг 2300 мг 19.3% 22.9% 518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.6% 3346 г
Кобальт, Co 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 2% 5780 г
Медь, Cu 390.11 мкг 1000 мкг 39% 46.2% 256 г
Молибден, Mo 0.819 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8547 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 1.3345 мг 12 мг 11.1% 13.2% 899 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность *Креветка отварная составляет 84,4 кКал.

  • Порция = 202 гр (170.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».