Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из тыквы с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из тыквы с пшеном

Тыква (Варка со сливом) 404 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 245 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 450 г
Соль поваренная пищевая 3 г
аспаркам 10 г
Способ приготовления

Тыквенная каша с пшеном на молоке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из тыквы с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.2% 2235 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.8% 1470 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 9.3% 1231 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 9.8% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2571 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 2.9% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 8.1% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.879 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5815 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 5.2% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Витамин Н, биотин 2.422 мкг 50 мкг 4.8% 5.5% 2064 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2086 мг 20 мг 6% 6.9% 1655 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.79 мг 2500 мг 11% 12.7% 913 г
Кальций, Ca 52.35 мг 1000 мг 5.2% 6% 1910 г
Кремний, Si 19.557 мг 30 мг 65.2% 75.1% 153 г
Магний, Mg 157.89 мг 400 мг 39.5% 45.5% 253 г
Натрий, Na 109.16 мг 1300 мг 8.4% 9.7% 1191 г
Сера, S 29.77 мг 1000 мг 3% 3.5% 3359 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 11.5% 1003 г
Хлор, Cl 183.74 мг 2300 мг 8% 9.2% 1252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 48.22 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 4.1% 2765 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5000 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 24.3% 475 г
Литий, Li 1.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 10.5% 1095 г
Медь, Cu 126.21 мкг 1000 мкг 12.6% 14.5% 792 г
Молибден, Mo 6.192 мкг 70 мкг 8.8% 10.1% 1130 г
Никель, Ni 2.468 мкг ~
Олово, Sn 6.12 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 1.118 мкг 55 мкг 2% 2.3% 4919 г
Стронций, Sr 28.08 мкг ~
Титан, Ti 3.71 мкг ~
Фтор, F 27.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14409 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.513 мг 12 мг 4.3% 5% 2339 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.097 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша из тыквы с пшеном составляет 86,8 кКал.

  • Порция = 131 гр (113.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».