Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные фрикадельки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные фрикадельки с сыром

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 700 г
Лук репчатый (Запекание) 122 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные фрикадельки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 22.7% 392 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6294 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.4% 1385 г
Витамин В4, холин 59.72 мг 500 мг 11.9% 10.6% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 17.1% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 17.8% 501 г
Витамин В9, фолаты 6.949 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5756 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 9.9% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.7% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.2% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 7.447 мг 20 мг 37.2% 33.2% 269 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 7.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.49 мг 2500 мг 9.1% 8.1% 1094 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6472 г
Кремний, Si 0.672 мг 30 мг 2.2% 2% 4464 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 5.4% 1645 г
Натрий, Na 69.57 мг 1300 мг 5.4% 4.8% 1869 г
Сера, S 201.06 мг 1000 мг 20.1% 17.9% 497 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 18.1% 492 г
Хлор, Cl 3.48 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 66092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 4.5% 1989 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 6% 1488 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4175 г
Медь, Cu 59.48 мкг 1000 мкг 5.9% 5.3% 1681 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 14.14 мкг 55 мкг 25.7% 22.9% 389 г
Фтор, F 4.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Цинк, Zn 1.5001 мг 12 мг 12.5% 11.1% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.181 г ~
Валин 0.955 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 1.019 г ~
Лейцин 1.446 г ~
Лизин 1.639 г ~
Метионин 0.532 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.816 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 1.055 г ~
Аспарагиновая кислота 1.72 г ~
Глицин 0.948 г ~
Глутаминовая кислота 2.906 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриные фрикадельки с сыром составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».