Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из индейки

Картофель (Варка без слива) 364 г
Морковь (Припускание) 127 г
Лук репчатый (Припускание) 123 г
Вода 3000 г
Белокочанная Капуста в Маринаде с Морковью [Волков] 240 г
Индейка, отварная, по 2-6 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.3% 3167 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.7% 3294 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.4% 6667 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 11.9% 2428 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 19.2% 1515 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 20.6% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.5% 8182 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.9% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 4.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 0.905 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 44199 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 2.9% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.9% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2448 мг 20 мг 6.2% 18% 1607 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.78 мг 2500 мг 3% 8.7% 3299 г
Кальций, Ca 7.46 мг 1000 мг 0.7% 2% 13405 г
Кремний, Si 3.516 мг 30 мг 11.7% 34% 853 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 4.4% 6897 г
Натрий, Na 25.14 мг 1300 мг 1.9% 5.5% 5171 г
Сера, S 5.58 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 17921 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 8.7% 3390 г
Хлор, Cl 8.61 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 26713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 10.78 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 3.8% 7759 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 31250 г
Кобальт, Co 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 18.3% 1577 г
Литий, Li 4.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 3.2% 8969 г
Медь, Cu 17.44 мкг 1000 мкг 1.7% 4.9% 5734 г
Молибден, Mo 2.172 мкг 70 мкг 3.1% 9% 3223 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 148649 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 76.77 мкг 4000 мкг 1.9% 5.5% 5210 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 3.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.0681 мг 12 мг 0.6% 1.7% 17621 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп из индейки составляет 34,4 кКал.

  • Порция = 413 гр (142.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».