| Цветная капуста (Запекание) | 295 г |
| Картофель (Запекание) | 430 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.8% | 1949 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.5% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 32.64 мг | 500 мг | 6.5% | 6.1% | 1532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 10.7% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 11.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.535 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.3% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.37 мг | 90 мг | 20.4% | 19.1% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.974 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5133 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 6.9% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4766 мг | 20 мг | 7.4% | 6.9% | 1354 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.39 мг | 2500 мг | 17.7% | 16.6% | 566 г |
| Кальций, Ca | 60.29 мг | 1000 мг | 6% | 5.6% | 1659 г |
| Кремний, Si | 40.038 мг | 30 мг | 133.5% | 125.1% | 75 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 5.6% | 1666 г |
| Натрий, Na | 47.37 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.4% | 2744 г |
| Сера, S | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2236 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 10.4% | 901 г |
| Хлор, Cl | 43.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 760.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 251.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 5.4% | 1721 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 2.605 мкг | 10 мкг | 26.1% | 24.5% | 384 г |
| Литий, Li | 49.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 7.8% | 1206 г |
| Медь, Cu | 101.62 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.6% | 984 г |
| Молибден, Mo | 8.384 мкг | 70 мкг | 12% | 11.2% | 835 г |
| Никель, Ni | 6.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 322.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.1% | 4583 г |
| Стронций, Sr | 7.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18975 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 13.1% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.5273 мг | 12 мг | 4.4% | 4.1% | 2276 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.84 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с цв.капустой составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».