| Картофель (Тушение) | 500 г |
| Молоко Володарское с м.д.ж. 2,5% | 500 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 80 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 120 г |
| Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.8% | 1070 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.9% | 757 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 5.8% | 901 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 6.1% | 848 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 81.64 мг | 500 мг | 16.3% | 8.5% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 5.6% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.473 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.4% | 1550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 5.771 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6% | 866 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4649 мг | 20 мг | 12.3% | 6.4% | 811 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.22 мг | 2500 мг | 15.4% | 8% | 649 г |
| Кальций, Ca | 84.8 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1179 г |
| Кремний, Si | 23.314 мг | 30 мг | 77.7% | 40.5% | 129 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 3.1% | 1697 г |
| Натрий, Na | 248.94 мг | 1300 мг | 19.1% | 9.9% | 522 г |
| Сера, S | 66.67 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 9% | 583 г |
| Хлор, Cl | 412.5 мг | 2300 мг | 17.9% | 9.3% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 622.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 3.6% | 1420 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 3.1% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 4.985 мкг | 10 мкг | 49.9% | 26% | 201 г |
| Литий, Li | 34.668 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2147 мг | 2 мг | 10.7% | 5.6% | 932 г |
| Медь, Cu | 108.3 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Молибден, Mo | 10.606 мкг | 70 мкг | 15.2% | 7.9% | 660 г |
| Никель, Ni | 2.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.335 мкг | 55 мкг | 15.2% | 7.9% | 660 г |
| Стронций, Sr | 13.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14194 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.3% | 710 г |
| Цинк, Zn | 0.7942 мг | 12 мг | 6.6% | 3.4% | 1511 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные блины составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».