| Говядина | 500 г |
| Свинина мясная | 53 г |
| Лук репчатый | 133 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Кетчуп | 21 г |
| Огурцы маринованные | 111 г |
| Картофельное пюре | 1562 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.4% | 1118 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.7% | 1867 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.67 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 1.545 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 117.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 7.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 25.62 мг | 500 мг | 5.1% | 5.4% | 1952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 6.9% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 14.4% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.93 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 25.1% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.17 мг | 90 мг | 10.2% | 10.8% | 981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6098 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.964 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5187 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2917 мг | 20 мг | 11.5% | 12.1% | 873 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.54 мг | 2500 мг | 16.1% | 17% | 620 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3085 г |
| Кремний, Si | 20.968 мг | 30 мг | 69.9% | 73.8% | 143 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 5.8% | 1834 г |
| Натрий, Na | 118.75 мг | 1300 мг | 9.1% | 9.6% | 1095 г |
| Сера, S | 86.55 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.2% | 1155 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 13.3% | 791 г |
| Хлор, Cl | 168.46 мг | 2300 мг | 7.3% | 7.7% | 1365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 6.1% | 1714 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 4.693 мкг | 10 мкг | 46.9% | 49.5% | 213 г |
| Литий, Li | 31.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1953 г |
| Медь, Cu | 130.66 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.8% | 765 г |
| Молибден, Mo | 6.508 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.8% | 1076 г |
| Никель, Ni | 4.539 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 235.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9210 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 13.7% | 772 г |
| Цинк, Zn | 1.1461 мг | 12 мг | 9.6% | 10.1% | 1047 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.636 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с говядиной и огурцами составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».