Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый

Картофель (Варка без слива) 275 г
Крупа Гречневая Ядрица [Чистая Крупа] 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 106 г
Морковь (Варка без слива) 58 г
Вода 1525 г
Зеленый Горошек Замороженный [Bauer] 400 г
Филе индейки 620 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.2% 1462 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.6% 2947 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.1% 3982 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2622 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 6.6% 2514 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 7.4% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.7% 22500 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 0.876 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 45662 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.6% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1771 мг 20 мг 0.9% 1.5% 11293 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.81 мг 2500 мг 2.5% 4.1% 3980 г
Кальций, Ca 4.85 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20619 г
Кремний, Si 3.213 мг 30 мг 10.7% 17.6% 934 г
Магний, Mg 3.76 мг 400 мг 0.9% 1.5% 10638 г
Натрий, Na 1.48 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 87838 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 1% 17036 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 1.6% 10000 г
Хлор, Cl 8.23 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 27947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 9.54 мкг ~
Железо, Fe 0.124 мг 18 мг 0.7% 1.2% 14516 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 11% 1499 г
Литий, Li 4.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 1.5% 11299 г
Медь, Cu 17.7 мкг 1000 мкг 1.8% 3% 5650 г
Молибден, Mo 1.517 мкг 70 мкг 2.2% 3.6% 4614 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 137500 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 54.93 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 7282 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.0708 мг 12 мг 0.6% 1% 16949 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».