Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из консервированной рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из консервированной рыбы

Лаваш армянский 200 г
сыр плавленый 100 г
Катлеты из консервированной рыбы 100 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Морковь (Жарка) 40 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Яйцо куриное вареное всмятку 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из консервированной рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.2 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6% 800 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.6% 554 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.2% 928 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.7 мкг 900 мкг 20.5% 9.8% 487 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 8% 594 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 3.9% 1216 г
Витамин В4, холин 52.15 мг 500 мг 10.4% 5% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.502 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11422 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.6% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.1% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Витамин Н, биотин 4.387 мкг 50 мкг 8.8% 4.2% 1140 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6752 мг 20 мг 8.4% 4% 1194 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.04 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2576 г
Кальций, Ca 44.61 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2242 г
Кремний, Si 38.863 мг 30 мг 129.5% 61.9% 77 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2545 г
Натрий, Na 191.86 мг 1300 мг 14.8% 7.1% 678 г
Сера, S 75.83 мг 1000 мг 7.6% 3.6% 1319 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 6% 794 г
Хлор, Cl 175.4 мг 2300 мг 7.6% 3.6% 1311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 18.91 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2029 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3409 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 12.8% 373 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 3.7% 1301 г
Медь, Cu 49.11 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2036 г
Молибден, Mo 3.601 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1944 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 6.795 мкг 55 мкг 12.4% 5.9% 809 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16313 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.3783 мг 12 мг 3.2% 1.5% 3172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%

Энергетическая ценность Рулет из консервированной рыбы составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».