| Яйцо куриное (Жарка) | 276 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Шпинат (Жарка) | 80 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.6% | 776 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.9% | 577 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2979 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.3 мкг | 900 мкг | 31.6% | 23.5% | 317 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 10.4% | 713 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 15.5% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 169.1 мг | 500 мг | 33.8% | 25.1% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 15.1% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.117 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 11% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.19 мг | 90 мг | 6.9% | 5.1% | 1454 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.444 мкг | 10 мкг | 14.4% | 10.7% | 693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 4.2% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 14.327 мкг | 50 мкг | 28.7% | 21.3% | 349 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.8 мкг | 120 мкг | 70.7% | 52.5% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8087 мг | 20 мг | 14% | 10.4% | 712 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.82 мг | 2500 мг | 10% | 7.4% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 82.73 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.2% | 1209 г |
| Кремний, Si | 4.971 мг | 30 мг | 16.6% | 12.3% | 604 г |
| Магний, Mg | 24.17 мг | 400 мг | 6% | 4.5% | 1655 г |
| Натрий, Na | 105.8 мг | 1300 мг | 8.1% | 6% | 1229 г |
| Сера, S | 130.58 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.7% | 766 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 15.2% | 488 г |
| Хлор, Cl | 137.96 мг | 2300 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.803 мг | 18 мг | 21.1% | 15.7% | 473 г |
| Йод, I | 15.82 мкг | 150 мкг | 10.5% | 7.8% | 948 г |
| Кобальт, Co | 7.142 мкг | 10 мкг | 71.4% | 53% | 140 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Медь, Cu | 60.75 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.5% | 1646 г |
| Молибден, Mo | 5.738 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.1% | 1220 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.014 мкг | 55 мкг | 36.4% | 27% | 275 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8677 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.1% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.9316 мг | 12 мг | 7.8% | 5.8% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 368.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.924 г | min 16.8 г | 23.4% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со шпинатом составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».