| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1250 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 18.4% | 413 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.3% | 918 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 6.2% | 1235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 28.94 мг | 500 мг | 5.8% | 4.4% | 1728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 16.3% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 18% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.345 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 11958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.1% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.593 мг | 15 мг | 17.3% | 13.1% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5101 мг | 20 мг | 27.6% | 21% | 363 г |
| Ниацин | 7.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.07 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.2% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12392 г |
| Кремний, Si | 1.014 мг | 30 мг | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Магний, Mg | 58.75 мг | 400 мг | 14.7% | 11.2% | 681 г |
| Натрий, Na | 39.66 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3278 г |
| Сера, S | 177.57 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.5% | 563 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 10.9% | 694 г |
| Хлор, Cl | 52.87 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 6.85 мкг | 10 мкг | 68.5% | 52% | 146 г |
| Литий, Li | 0.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 7168 г |
| Медь, Cu | 67.2 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.1% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 8.277 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9% | 846 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.269 мкг | 55 мкг | 25.9% | 19.7% | 385 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.14 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.3% | 3329 г |
| Хром, Cr | 16.22 мкг | 50 мкг | 32.4% | 24.6% | 308 г |
| Цинк, Zn | 1.0405 мг | 12 мг | 8.7% | 6.6% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.544 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.675 г | ~ | |||
| Лизин | 2.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.736 г | ~ | |||
| Треонин | 0.94 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 1.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.855 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.673 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | min 16.8 г | 9.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.771 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка из куриного филе составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».