| Брокколи | 500 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый, сырой | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 80 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.8% | 5091 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24.8% | 1176 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2503 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 44% | 660 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.172 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 51.6% | 564 г |
| бета Криптоксантин | 0.567 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 795.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 9.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 13.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 13.14 мг | 500 мг | 2.6% | 7.6% | 3805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 21.9% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 17.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.209 мкг | 400 мкг | 9.6% | 28% | 1047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.5% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.3 мг | 90 мг | 57% | 166.2% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 9.6% | 3043 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.5% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 142.3% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5128 мг | 20 мг | 2.6% | 7.6% | 3900 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.02 мг | 2500 мг | 8.4% | 24.5% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 39.59 мг | 1000 мг | 4% | 11.7% | 2526 г |
| Кремний, Si | 45.635 мг | 30 мг | 152.1% | 443.4% | 66 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 11.7% | 2530 г |
| Натрий, Na | 111.73 мг | 1300 мг | 8.6% | 25.1% | 1164 г |
| Сера, S | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 5.8% | 4993 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 18.1% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 146.13 мг | 2300 мг | 6.4% | 18.7% | 1574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 7.9% | 3742 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 18.7% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 5.2% | 5714 г |
| Литий, Li | 0.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 20.1% | 1440 г |
| Медь, Cu | 37.27 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 10.8% | 2683 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 9% | 3182 г |
| Никель, Ni | 5.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.488 мкг | 55 мкг | 2.7% | 7.9% | 3696 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 14599 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.8% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.2933 мг | 12 мг | 2.4% | 7% | 4091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 5% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из брокколи составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».