Мой здоровый рацион

Калорийность Мука миндаль. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мука миндаль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 602 ккал 1684 ккал 35.7% 5.9% 280 г
Белки 25.8 г 76 г 33.9% 5.6% 295 г
Жиры 54.5 г 56 г 97.3% 16.2% 103 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 1% 1685 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 5.8% 286 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 56825 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.25 мг 1.5 мг 16.7% 2.8% 600 г
Витамин В2, рибофлавин 0.65 мг 1.8 мг 36.1% 6% 277 г
Витамин В4, холин 52.1 мг 500 мг 10.4% 1.7% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 1.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 2.5% 667 г
Витамин В9, фолаты 40 мкг 400 мкг 10% 1.7% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 24.6 мг 15 мг 164% 27.2% 61 г
Витамин Н, биотин 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 1.5% 1136 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 6.2 мг 20 мг 31% 5.1% 323 г
Ниацин 4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 748 мг 2500 мг 29.9% 5% 334 г
Кальций, Ca 273 мг 1000 мг 27.3% 4.5% 366 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 27.7% 60 г
Магний, Mg 234 мг 400 мг 58.5% 9.7% 171 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 13000 г
Сера, S 178 мг 1000 мг 17.8% 3% 562 г
Фосфор, P 473 мг 800 мг 59.1% 9.8% 169 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394 мкг ~
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 44.9 мкг ~
Железо, Fe 4.2 мг 18 мг 23.3% 3.9% 429 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7500 г
Кобальт, Co 12.3 мкг 10 мкг 123% 20.4% 81 г
Литий, Li 21.4 мкг ~
Марганец, Mn 1.92 мг 2 мг 96% 15.9% 104 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 2.3% 714 г
Молибден, Mo 29.7 мкг 70 мкг 42.4% 7% 236 г
Никель, Ni 120 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 2.5 мкг 55 мкг 4.5% 0.7% 2200 г
Стронций, Sr 11.6 мкг ~
Титан, Ti 45 мкг ~
Фтор, F 91 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4396 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 3.3% 500 г
Цинк, Zn 2.12 мг 12 мг 17.7% 2.9% 566 г
Цирконий, Zr 35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.19 г ~
Валин 0.94 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.28 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.48 г ~
Метионин + Цистеин 0.69 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.99 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.97 г ~
Глицин 1.07 г ~
Глутаминовая кислота 4.15 г ~
Пролин 0.92 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 12.059 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 100 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.6 г ~
18:0 Стеариновая 1.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 36.7 г min 16.8 г 218.5% 36.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 36.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.8 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 12.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Мука миндаль составляет 602 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».