| Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 72 г |
| Сметана 15% жирности | 74 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.7 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7.2% | 475 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 12.7% | 271 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 1.6% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.2 мкг | 900 мкг | 23.9% | 8.2% | 418 г |
| Ретинол | 0.208 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.092 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 6.5% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 106.36 мг | 500 мг | 21.3% | 7.3% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 4.5% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.504 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.4% | 2424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.914 мкг | 3 мкг | 30.5% | 10.5% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3% | 1140 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.195 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 1.4% | 2423 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.595 мкг | 50 мкг | 15.2% | 5.2% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 2.5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7526 мг | 20 мг | 8.8% | 3% | 1141 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.2 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.6% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 344.35 мг | 1000 мг | 34.4% | 11.8% | 290 г |
| Кремний, Si | 0.476 мг | 30 мг | 1.6% | 0.5% | 6303 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 2% | 1746 г |
| Натрий, Na | 437.32 мг | 1300 мг | 33.6% | 11.5% | 297 г |
| Сера, S | 169.75 мг | 1000 мг | 17% | 5.8% | 589 г |
| Фосфор, P | 302.7 мг | 800 мг | 37.8% | 13% | 264 г |
| Хлор, Cl | 79.16 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.2% | 2906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 2.4% | 1433 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.2% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 3.283 мкг | 10 мкг | 32.8% | 11.2% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 2.3% | 1483 г |
| Медь, Cu | 63.59 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.2% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 5.27 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.6% | 1328 г |
| Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.72 мкг | 55 мкг | 28.6% | 9.8% | 350 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15522 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 2.0221 мг | 12 мг | 16.9% | 5.8% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лизин | 1.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.94 г | ~ | |||
| Пролин | 1.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.389 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.179 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.229 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.193 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.157 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.464 г | min 16.8 г | 38.5% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырная лепешка составляет 291,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».