| Морская капуста (ламинария) | 300 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5% | 3304 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.6% | 1556 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.4% | 2222 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2687 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 464.7 мкг | 900 мкг | 51.6% | 85.3% | 194 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.713 мг | 5 мг | 54.3% | 89.8% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 9.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 37.55 мг | 500 мг | 7.5% | 12.4% | 1332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 20.3% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.8% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.217 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9485 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.709 мкг | 3 мкг | 23.6% | 39% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 4.5% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 4% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.896 мг | 15 мг | 6% | 9.9% | 1674 г |
| Витамин Н, биотин | 4.283 мкг | 50 мкг | 8.6% | 14.2% | 1167 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 63.6% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8913 мг | 20 мг | 4.5% | 7.4% | 2244 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 691.3 мг | 2500 мг | 27.7% | 45.8% | 362 г |
| Кальций, Ca | 37.93 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.3% | 2636 г |
| Кремний, Si | 38.696 мг | 30 мг | 129% | 213.2% | 78 г |
| Магний, Mg | 120.43 мг | 400 мг | 30.1% | 49.8% | 332 г |
| Натрий, Na | 358.26 мг | 1300 мг | 27.6% | 45.6% | 363 г |
| Сера, S | 107.83 мг | 1000 мг | 10.8% | 17.9% | 927 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 14.2% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 719.35 мг | 2300 мг | 31.3% | 51.7% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.859 мг | 18 мг | 60.3% | 99.7% | 166 г |
| Йод, I | 1633.7 мкг | 150 мкг | 1089.1% | 1800.2% | 9 г |
| Кобальт, Co | 11.304 мкг | 10 мкг | 113% | 186.8% | 88 г |
| Литий, Li | 6.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 14.7% | 1129 г |
| Медь, Cu | 111.2 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 18.3% | 899 г |
| Молибден, Mo | 6.043 мкг | 70 мкг | 8.6% | 14.2% | 1158 г |
| Никель, Ni | 1.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.815 мкг | 55 мкг | 6.9% | 11.4% | 1442 г |
| Стронций, Sr | 132.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 239.67 мкг | 4000 мкг | 6% | 9.9% | 1669 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.6% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.0098 мг | 12 мг | 8.4% | 13.9% | 1188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.414 г | min 16.8 г | 8.4% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».