| Картофель (Варка со сливом) | 900 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 114 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 168 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 900 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.2% | 826 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.6% | 636 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.7 мкг | 900 мкг | 12.9% | 8.7% | 778 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 7.9% | 856 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 8.4% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 30.03 мг | 500 мг | 6% | 4% | 1665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 5.5% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 11.5% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.519 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 5.6% | 1203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.157 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5215 мг | 20 мг | 17.6% | 11.9% | 568 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.63 мг | 2500 мг | 13.3% | 9% | 754 г |
| Кальций, Ca | 53.71 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1862 г |
| Кремний, Si | 15.032 мг | 30 мг | 50.1% | 33.8% | 200 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2051 г |
| Натрий, Na | 103.57 мг | 1300 мг | 8% | 5.4% | 1255 г |
| Сера, S | 99.27 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.7% | 1007 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 9.7% | 693 г |
| Хлор, Cl | 65.88 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 3.2% | 2074 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 2.084 мкг | 10 мкг | 20.8% | 14% | 480 г |
| Литий, Li | 21.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 3.2% | 2090 г |
| Медь, Cu | 81.76 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.5% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 3.107 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3% | 2253 г |
| Никель, Ni | 1.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.705 мкг | 55 мкг | 23.1% | 15.6% | 433 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31299 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 4% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 1.1212 мг | 12 мг | 9.3% | 6.3% | 1070 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.074 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.346 г | min 16.8 г | 19.9% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.866 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастуший пирог составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».