Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Бульон куриный 450 г
Чечевица Мистраль Персидская 52 г
Картофель 100 г
Лук репчатый 42 г
Вода 350 г
Грудка агромясопром 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.8% 1854 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.6% 5600 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.2% 3776 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2% 10000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.8% 2571 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 128571 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.8% 4186 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 2% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.2% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.162 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12650 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 5.2% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.4% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.843 мг 20 мг 4.2% 8.4% 2372 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.77 мг 2500 мг 4.1% 8.2% 2433 г
Кальций, Ca 4.82 мг 1000 мг 0.5% 1% 20747 г
Кремний, Si 4.806 мг 30 мг 16% 32.1% 624 г
Магний, Mg 4.65 мг 400 мг 1.2% 2.4% 8602 г
Натрий, Na 60.27 мг 1300 мг 4.6% 9.2% 2157 г
Сера, S 16.25 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6154 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 4.8% 4255 г
Хлор, Cl 6.77 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.8 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 2.2% 8911 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25862 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 13.2% 1527 г
Литий, Li 7.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 2.6% 7968 г
Медь, Cu 38.82 мкг 1000 мкг 3.9% 7.8% 2576 г
Молибден, Mo 1.255 мкг 70 мкг 1.8% 3.6% 5578 г
Никель, Ni 0.577 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 0.957 мкг 55 мкг 1.7% 3.4% 5747 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 36.26 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 11031 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4% 5000 г
Цинк, Zn 0.1243 мг 12 мг 1% 2% 9654 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».