Мой здоровый рацион

Рецепт сырники-оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники-оладьи

творог обезж петрозав. 215 г
Яйцо куриное 150 г
Ряженка 4,0% жирности 25 г
Ржаная мука, обдирная 30 г
клетчатка 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники-оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 14.5% 458 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.2% 1077 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.4% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.6% 10824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 7.7% 859 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 7.1% 933 г
Витамин В4, холин 99.08 мг 500 мг 19.8% 13.2% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.711 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5960 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 4.5% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 5.8% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин Н, биотин 8.211 мкг 50 мкг 16.4% 10.9% 609 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6947 мг 20 мг 8.5% 5.7% 1180 г
Макроэлементы
Калий, K 92.5 мг 2500 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Кальций, Ca 32.55 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3072 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3850 г
Натрий, Na 56.34 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2307 г
Сера, S 76.68 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 8.1% 826 г
Хлор, Cl 61.58 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1417 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 3.7% 1829 г
Кобальт, Co 3.947 мкг 10 мкг 39.5% 26.3% 253 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1706 г
Медь, Cu 50.92 мкг 1000 мкг 5.1% 3.4% 1964 г
Молибден, Mo 2.874 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2436 г
Селен, Se 12.513 мкг 55 мкг 22.8% 15.2% 440 г
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16188 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.5353 мг 12 мг 4.5% 3% 2242 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники-оладьи составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов