Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Кабачок (Жарка) 85 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 65 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.6% 1382 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.7% 1244 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 101.8 г 2273 г 4.5% 6% 2233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 17.5% 763 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 14.7% 909 г
Витамин В4, холин 103.53 мг 500 мг 20.7% 27.7% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 15% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.559 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 9.1% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 11.37 мг 90 мг 12.6% 16.8% 792 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 11.6% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин Н, биотин 8.155 мкг 50 мкг 16.3% 21.8% 613 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.4036 мг 20 мг 7% 9.4% 1425 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.98 мг 2500 мг 9.7% 13% 1029 г
Кальций, Ca 31.34 мг 1000 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Кремний, Si 15.686 мг 30 мг 52.3% 69.9% 191 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 3.1% 4396 г
Натрий, Na 58.24 мг 1300 мг 4.5% 6% 2232 г
Сера, S 73.59 мг 1000 мг 7.4% 9.9% 1359 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 15.4% 871 г
Хлор, Cl 78.41 мг 2300 мг 3.4% 4.5% 2933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 9.9% 1355 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 7.5% 1781 г
Кобальт, Co 6.258 мкг 10 мкг 62.6% 83.7% 160 г
Литий, Li 5.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2155 г
Медь, Cu 90.19 мкг 1000 мкг 9% 12% 1109 г
Молибден, Mo 4.928 мкг 70 мкг 7% 9.4% 1420 г
Никель, Ni 2.949 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 12.721 мкг 55 мкг 23.1% 30.9% 432 г
Фтор, F 27.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14530 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 7.9% 1701 г
Цинк, Zn 0.6227 мг 12 мг 5.2% 7% 1927 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.12 г min 16.8 г 12.6% 16.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.115 г от 11.2 до 20.6 г 10% 13.4%

Энергетическая ценность Омлет составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».