Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша яичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша яичная

Лапша яичная, сухая 150 г
Вода 345 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша яичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 8.1% 1063 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В4, холин 23.85 мг 500 мг 4.8% 4.1% 2096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.788 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4552 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13393 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.412 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6364 мг 20 мг 3.2% 2.7% 3143 г
Бетаин 39.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.94 мг 2500 мг 3% 2.6% 3381 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7278 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 4% 2189 г
Натрий, Na 6.99 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18598 г
Сера, S 43.61 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2293 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 7.8% 1096 г
Хлор, Cl 0.98 мг 2300 мг 234694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3120 г
Марганец, Mn 0.2602 мг 2 мг 13% 11.2% 769 г
Медь, Cu 90.42 мкг 1000 мкг 9% 7.7% 1106 г
Молибден, Mo 1.115 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6278 г
Селен, Se 23.879 мкг 55 мкг 43.4% 37.3% 230 г
Фтор, F 69.7 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5739 г
Цинк, Zn 0.5818 мг 12 мг 4.8% 4.1% 2063 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша яичная составляет 116,4 кКал.

  • Порция = 99 гр (115.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».