| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Карибская Смесь [Мираторг] | 800 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.1% | 521 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.4% | 918 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3153 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 39.39 мг | 500 мг | 7.9% | 5.4% | 1269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4.9% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 7.4% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.778 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.244 мкг | 3 мкг | 41.5% | 28.2% | 241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0522 мг | 20 мг | 15.3% | 10.4% | 655 г |
| Бетаин | 4.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.22 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.2% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3273 г |
| Натрий, Na | 36.67 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.9% | 3545 г |
| Сера, S | 118.94 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.1% | 841 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 9.4% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.322 мг | 18 мг | 7.3% | 5% | 1362 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Медь, Cu | 43.33 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Селен, Se | 9.667 мкг | 55 мкг | 17.6% | 12% | 569 г |
| Цинк, Zn | 2.8278 мг | 12 мг | 23.6% | 16.1% | 424 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.122 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с овощами составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».