Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из кабачка

Кабачок 286 г
Творог 2% жирности 107 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр Ровеньки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 17% 673 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 3.4% 3297 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.6% 1731 г
Витамин В4, холин 35.4 мг 500 мг 7.1% 8.1% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.8% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.95 мкг 400 мкг 4% 4.6% 2508 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 11.6% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 10.1% 1128 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 2.2% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин Н, биотин 3.476 мкг 50 мкг 7% 8% 1438 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.437 мг 20 мг 7.2% 8.2% 1392 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.69 мг 2500 мг 6.1% 7% 1627 г
Кальций, Ca 36.51 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2739 г
Кремний, Si 15.889 мг 30 мг 53% 60.4% 189 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 3% 3784 г
Натрий, Na 19.66 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6612 г
Сера, S 54.95 мг 1000 мг 5.5% 6.3% 1820 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 8.3% 1363 г
Хлор, Cl 36.36 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 3.28 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 3.1% 3681 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4249 г
Кобальт, Co 1.849 мкг 10 мкг 18.5% 21.1% 541 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3101 г
Медь, Cu 43.48 мкг 1000 мкг 4.3% 4.9% 2300 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 5.6% 2044 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 8.722 мкг 55 мкг 15.9% 18.1% 631 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29718 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.3011 мг 12 мг 2.5% 2.9% 3985 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.356 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачка составляет 87,7 кКал.

  • Порция = 540 гр (473.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».