| Лук репчатый (Пассерование) | 93 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 1433 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 80 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.3% | 1288 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.9% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.9% | 5696 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 10.5% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 21.43 мг | 500 мг | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 7.1% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 16.3% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.918 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.81 мг | 90 мг | 12% | 12.8% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9740 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6308 мг | 20 мг | 13.2% | 14.1% | 760 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.17 мг | 2500 мг | 17.2% | 18.4% | 583 г |
| Кальций, Ca | 53.56 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.8% | 1867 г |
| Кремний, Si | 26.038 мг | 30 мг | 86.8% | 92.7% | 115 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 5.4% | 1956 г |
| Натрий, Na | 48.23 мг | 1300 мг | 3.7% | 4% | 2695 г |
| Сера, S | 70.31 мг | 1000 мг | 7% | 7.5% | 1422 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 12.9% | 824 г |
| Хлор, Cl | 72.05 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.3% | 3192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 3.458 мкг | 10 мкг | 34.6% | 37% | 289 г |
| Литий, Li | 39.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 5.6% | 1912 г |
| Медь, Cu | 105.66 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 11.3% | 946 г |
| Молибден, Mo | 4.389 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.7% | 1595 г |
| Никель, Ni | 2.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 280.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.346 мкг | 55 мкг | 11.5% | 12.3% | 867 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22235 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 11.4% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.7509 мг | 12 мг | 6.3% | 6.7% | 1598 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.91 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка картофельная с фаршем составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».