| Свинина, вырезка | 1000 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 15.3% | 528 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.7% | 836 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2987 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219 мкг | 900 мкг | 24.3% | 19.7% | 411 г |
| бета Каротин | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 21.3% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.069 мг | 1.5 мг | 71.3% | 57.7% | 140 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 56.16 мг | 500 мг | 11.2% | 9.1% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 8.8% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 15.7% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.095 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.803 мкг | 3 мкг | 26.8% | 21.7% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.416 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.5% | 1464 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0766 мг | 20 мг | 10.4% | 8.4% | 963 г |
| Ниацин | 2.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.51 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.3% | 873 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Кремний, Si | 3.102 мг | 30 мг | 10.3% | 8.3% | 967 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 4.9% | 1651 г |
| Натрий, Na | 32.61 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 3987 г |
| Сера, S | 166.06 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.4% | 602 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 17.3% | 468 г |
| Хлор, Cl | 44.3 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 5.9% | 1375 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 6.423 мкг | 10 мкг | 64.2% | 51.9% | 156 г |
| Литий, Li | 0.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3356 г |
| Медь, Cu | 85.08 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.9% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 11.796 мкг | 70 мкг | 16.9% | 13.7% | 593 г |
| Никель, Ni | 9.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 117021 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.17 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 6045 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 16.7% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.6168 мг | 12 мг | 13.5% | 10.9% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Фриптура составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».