| Тыква отварная по 1-210 | 300 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 299 г |
| Мука ржаная грубого помола [Мука и макаронные изделия] | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
Тыкву отварить и в блендер Перемешать до однородной массы, добавить остывшию массу в миску для замеса, добавить молоко, яйца, соль и сахар. Взбить массу и добавить масло и по тихоньку сыпать муку по переменной помешивая. Дать настояться 10 минут. Жарить 1-1,5 минуты на сковоролке с маслом на сильном огне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9% | 571 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.4% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182 мкг | 900 мкг | 20.2% | 10.4% | 495 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 6% | 862 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.2% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 90.03 мг | 500 мг | 18% | 9.3% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 6.4% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.764 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.2% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.7% | 1387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.38 мг | 15 мг | 15.9% | 8.2% | 630 г |
| Витамин Н, биотин | 7.835 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.1% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7431 мг | 20 мг | 8.7% | 4.5% | 1147 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.73 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 69.29 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.6% | 1443 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2896 г |
| Натрий, Na | 397.96 мг | 1300 мг | 30.6% | 15.8% | 327 г |
| Сера, S | 72.08 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.7% | 1387 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 6.6% | 774 г |
| Хлор, Cl | 425.63 мг | 2300 мг | 18.5% | 9.5% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1678 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 3.728 мкг | 10 мкг | 37.3% | 19.2% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Медь, Cu | 64.39 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.3% | 1553 г |
| Молибден, Mo | 4.237 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.1% | 1652 г |
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.349 мкг | 55 мкг | 18.8% | 9.7% | 531 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16038 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.5903 мг | 12 мг | 4.9% | 2.5% | 2033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.002 г | min 16.8 г | 17.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с тыквой составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».