Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из лаваша

Лук репчатый (Жарка) 102 г
Шампиньоны (Жарка) 209 г
Подсолнечное масло 40 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 109 г
Плавленый Сыр Дружба [Карат] 121 г
Кетчуп 92 г
Сардельки Вязанка Стародворские [Стародворские Колбасы] 99 г
Сметана 15% жирности 40 г
Майонез Махеевъ Провансаль 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.2% 1551 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.4% 409 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.2% 1576 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10345 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Ликопин 1378.514 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.9% 1286 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 1.7% 2945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 5.7% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.753 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4570 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.59 мг 15 мг 17.3% 8.8% 579 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.453 мкг 50 мкг 8.9% 4.5% 1123 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9031 мг 20 мг 9.5% 4.8% 1051 г
Ниацин 1.328 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.15 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1343 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7220 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 1.7% 2988 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 1.5% 3404 г
Натрий, Na 175.68 мг 1300 мг 13.5% 6.8% 740 г
Сера, S 24.46 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4088 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 3.1% 1623 г
Хлор, Cl 133.37 мг 2300 мг 5.8% 2.9% 1725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 1.4% 3564 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2% 2577 г
Кобальт, Co 3.895 мкг 10 мкг 39% 19.7% 257 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1294 г
Медь, Cu 149.85 мкг 1000 мкг 15% 7.6% 667 г
Молибден, Mo 2.371 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2952 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 7.718 мкг 55 мкг 14% 7.1% 713 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Титан, Ti 7.46 мкг ~
Фтор, F 8.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2262 г
Цинк, Zn 0.289 мг 12 мг 2.4% 1.2% 4152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.445 г min 16.8 г 8.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.384 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.103 г ~

Энергетическая ценность Пицца из лаваша составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».