| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 340 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 76 г |
| Соль поваренная пищевая | 80 г |
| Сахар песок | 450 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Корица, молотая | 15 г |
| Уксус спиртовой | 25 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 15000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.1% | 2303 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 8.7% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 21% | 455 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 2.7% | 3580 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.6 мкг | 900 мкг | 38.5% | 36.7% | 260 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.09 мг | 5 мг | 41.8% | 39.9% | 239 г |
| бета Криптоксантин | 4.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.6% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 19.74 мг | 500 мг | 3.9% | 3.7% | 2533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 12.7% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 12.5% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.749 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.4% | 1758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.22 мг | 90 мг | 32.5% | 31% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.021 мг | 15 мг | 13.5% | 12.9% | 742 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.6% | 1449 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 18% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7889 мг | 20 мг | 8.9% | 8.5% | 1118 г |
| Ниацин | 1.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 847.36 мг | 2500 мг | 33.9% | 32.3% | 295 г |
| Кальций, Ca | 53.04 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1885 г |
| Кремний, Si | 10.603 мг | 30 мг | 35.3% | 33.7% | 283 г |
| Магний, Mg | 56.86 мг | 400 мг | 14.2% | 13.5% | 703 г |
| Натрий, Na | 604.77 мг | 1300 мг | 46.5% | 44.4% | 215 г |
| Сера, S | 42.05 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2378 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 9.1% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 1083.14 мг | 2300 мг | 47.1% | 44.9% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.699 мг | 18 мг | 15% | 14.3% | 667 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.7% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 17.464 мкг | 10 мкг | 174.6% | 166.6% | 57 г |
| Литий, Li | 50.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3263 мг | 2 мг | 16.3% | 15.6% | 613 г |
| Медь, Cu | 324.64 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 31% | 308 г |
| Молибден, Mo | 14.03 мкг | 70 мкг | 20% | 19.1% | 499 г |
| Никель, Ni | 22.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.25 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.2% | 4400 г |
| Фтор, F | 35.97 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11120 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 17.4% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.651 мг | 12 мг | 5.4% | 5.2% | 1843 г |
| Цирконий, Zr | 8.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.389 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетчуп Домашний составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».