Мой здоровый рацион

Рецепт медовая коврижка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты медовая коврижка

Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Мед пчелиный 100 г
Сахар-песок 150 г
Сметана 15,0 проц. жирности 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Пищевая сода 5 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Орех грецкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "медовая коврижка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.8 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.7% 987 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 6.7% 392 г
Углеводы 54.5 г 219 г 24.9% 6.6% 402 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.1% 1250 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 1.8% 1445 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.8% 1463 г
Витамин В4, холин 80.39 мг 500 мг 16.1% 4.3% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 2.4% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.1% 1250 г
Витамин В9, фолаты 18.822 мкг 400 мкг 4.7% 1.2% 2125 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.662 мг 15 мг 24.4% 6.5% 410 г
Витамин Н, биотин 5.259 мкг 50 мкг 10.5% 2.8% 951 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2045 мг 20 мг 11% 2.9% 907 г
Макроэлементы
Калий, K 115.31 мг 2500 мг 4.6% 1.2% 2168 г
Кальций, Ca 31.6 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3165 г
Кремний, Si 1.496 мг 30 мг 5% 1.3% 2005 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 1.1% 2394 г
Натрий, Na 204.42 мг 1300 мг 15.7% 4.2% 636 г
Сера, S 69.85 мг 1000 мг 7% 1.9% 1432 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 3.3% 810 г
Хлор, Cl 48.28 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4764 г
Микроэлементы
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.67 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 1.9% 1431 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2641 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 8.5% 310 г
Марганец, Mn 0.3422 мг 2 мг 17.1% 4.5% 584 г
Медь, Cu 96.46 мкг 1000 мкг 9.6% 2.5% 1037 г
Молибден, Mo 6.259 мкг 70 мкг 8.9% 2.4% 1118 г
Селен, Se 9.289 мкг 55 мкг 16.9% 4.5% 592 г
Фтор, F 75.94 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5267 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.684 мг 12 мг 5.7% 1.5% 1754 г

Энергетическая ценность медовая коврижка составляет 377,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».