| Кабачок (Варка со сливом) | 380 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 105 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 74 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.3% | 1302 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.8% | 1250 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.7 мкг | 900 мкг | 45.5% | 72.7% | 220 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.295 мг | 5 мг | 45.9% | 73.3% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.6% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.174 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 2.6% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.6% | 6112 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6847 мг | 20 мг | 3.4% | 5.4% | 2921 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.47 мг | 2500 мг | 7.9% | 12.6% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3570 г |
| Кремний, Si | 17.138 мг | 30 мг | 57.1% | 91.2% | 175 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 5.9% | 2714 г |
| Натрий, Na | 81.61 мг | 1300 мг | 6.3% | 10.1% | 1593 г |
| Сера, S | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7831 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 6.5% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 131.52 мг | 2300 мг | 5.7% | 9.1% | 1749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 4.3% | 3704 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.696 мкг | 10 мкг | 17% | 27.2% | 590 г |
| Литий, Li | 0.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0996 мг | 2 мг | 5% | 8% | 2008 г |
| Медь, Cu | 57.58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.3% | 1737 г |
| Молибден, Mo | 4.849 мкг | 70 мкг | 6.9% | 11% | 1444 г |
| Никель, Ni | 1.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27605 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.377 мг | 12 мг | 3.1% | 5% | 3183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.9% |
Энергетическая ценность Пюре из кабачков составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».