| Картофель белый неочищенный, сырой | 1000 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 8.2% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.2% | 1111 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2722 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 13.91 мг | 500 мг | 2.8% | 4.4% | 3595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 9.6% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 13.2% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.9% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 12.8% | 1233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0046 мг | 20 мг | 5% | 7.9% | 1991 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.77 мг | 2500 мг | 13.9% | 21.9% | 721 г |
| Кальций, Ca | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.5% | 2889 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 7.6% | 2064 г |
| Натрий, Na | 23.85 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.8% | 5451 г |
| Сера, S | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5038 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 13.5% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 25.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 9062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 3.8% | 4255 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 8.8% | 1771 г |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 14.5% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 1.154 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.5% | 6066 г |
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.692 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2% | 7948 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 86580 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.3154 мг | 12 мг | 2.6% | 4.1% | 3805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».