| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 47 г |
| Куриная грудка (филе) | 285 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 40 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 40 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 1 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 17.6% | 317 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.8% | 1468 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 74.76 мг | 500 мг | 15% | 8.4% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 14.8% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.674 мг | 2 мг | 33.7% | 18.8% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.289 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 7.8% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 0.821 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6090 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3352 мг | 20 мг | 31.7% | 17.7% | 316 г |
| Ниацин | 8.681 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.43 мг | 2500 мг | 11% | 6.1% | 911 г |
| Кальций, Ca | 184.19 мг | 1000 мг | 18.4% | 10.3% | 543 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Магний, Mg | 76.62 мг | 400 мг | 19.2% | 10.7% | 522 г |
| Натрий, Na | 209.6 мг | 1300 мг | 16.1% | 9% | 620 г |
| Сера, S | 231.64 мг | 1000 мг | 23.2% | 13% | 432 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 17% | 328 г |
| Хлор, Cl | 77.96 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 4% | 1403 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 7.326 мкг | 10 мкг | 73.3% | 40.9% | 137 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5391 г |
| Медь, Cu | 75.57 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.2% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 10.177 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8.1% | 688 г |
| Никель, Ni | 0.252 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.282 мкг | 55 мкг | 38.7% | 21.6% | 258 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.85 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3744 г |
| Хром, Cr | 20.85 мкг | 50 мкг | 41.7% | 23.3% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.4694 мг | 12 мг | 12.2% | 6.8% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.634 г | ~ | |||
| Валин | 1.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.073 г | ~ | |||
| Лизин | 2.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 1.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.869 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.821 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.438 г | ~ | |||
| Пролин | 1.406 г | ~ | |||
| Серин | 1.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.246 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.555 г | min 16.8 г | 15.2% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сливочно сыром соусе составляет 179,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».