| Рис белый, крупа рисовая | 40 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Куриный фарш | 298 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11.6% | 784 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.4% | 1217 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2960 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Ликопин | 186.142 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.485 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.3% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 49.52 мг | 500 мг | 9.9% | 9% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 11.3% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 12.3% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.596 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 8.8% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1353 мг | 20 мг | 15.7% | 14.2% | 638 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.77 мг | 2500 мг | 11% | 10% | 913 г |
| Кальций, Ca | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9311 г |
| Кремний, Si | 6.605 мг | 30 мг | 22% | 19.9% | 454 г |
| Магний, Mg | 15.35 мг | 400 мг | 3.8% | 3.4% | 2606 г |
| Натрий, Na | 51.22 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.5% | 2538 г |
| Сера, S | 100.55 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.1% | 995 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 12.4% | 730 г |
| Хлор, Cl | 13.77 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 3.4% | 2628 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 9.4% | 964 г |
| Литий, Li | 0.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 5.4% | 1668 г |
| Медь, Cu | 60.28 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.4% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 1.46 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4795 г |
| Никель, Ni | 0.42 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.745 мкг | 55 мкг | 14.1% | 12.8% | 710 г |
| Стронций, Sr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9958 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.9089 мг | 12 мг | 7.6% | 6.9% | 1320 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | min 16.8 г | 11.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.668 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».