| Яйцо куриное вареное вкрутую | 230 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 42 г |
| Печень трески. Консервы | 92 г |
| Перец сладкий красный | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.9 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.7% | 987 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 16.1% | 292 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1087.4 мкг | 900 мкг | 120.8% | 56.7% | 83 г |
| Ретинол | 1.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4.1% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 8.5% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 129.57 мг | 500 мг | 25.9% | 12.2% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 6.9% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 5.4% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.018 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.1% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.95 мг | 90 мг | 57.7% | 27.1% | 173 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.296 мкг | 10 мкг | 213% | 100% | 47 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.235 мг | 15 мг | 14.9% | 7% | 671 г |
| Витамин Н, биотин | 10.374 мкг | 50 мкг | 20.7% | 9.7% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9592 мг | 20 мг | 9.8% | 4.6% | 1021 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.52 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2528 г |
| Кремний, Si | 4.899 мг | 30 мг | 16.3% | 7.7% | 612 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 2.2% | 2116 г |
| Натрий, Na | 214.3 мг | 1300 мг | 16.5% | 7.8% | 607 г |
| Сера, S | 106.13 мг | 1000 мг | 10.6% | 5% | 942 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 9% | 524 г |
| Хлор, Cl | 290.4 мг | 2300 мг | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.852 мг | 18 мг | 10.3% | 4.8% | 972 г |
| Йод, I | 11.07 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.5% | 1355 г |
| Кобальт, Co | 19.275 мкг | 10 мкг | 192.8% | 90.6% | 52 г |
| Литий, Li | 17.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1808 г |
| Медь, Cu | 2592.22 мкг | 1000 мкг | 259.2% | 121.7% | 39 г |
| Молибден, Mo | 6.89 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.6% | 1016 г |
| Никель, Ni | 4.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.217 мкг | 55 мкг | 29.5% | 13.9% | 339 г |
| Фтор, F | 32.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12388 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.2% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.7326 мг | 12 мг | 6.1% | 2.9% | 1638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.839 г | min 16.8 г | 52.6% | 24.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 18.5% |
Энергетическая ценность Салат печень трески составляет 212,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».