| Кабачок (Жарка) | 533 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 350 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.6% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.7% | 2947 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.2% | 1250 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.7 мкг | 900 мкг | 16.2% | 36.8% | 618 г |
| бета Каротин | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 39.8% | 572 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 8.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.45 мг | 500 мг | 2.1% | 4.8% | 4785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 10.9% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 30.5% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.209 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.2% | 4344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 84.49 мг | 90 мг | 93.9% | 213.4% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 9.3% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 13.2% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9711 мг | 20 мг | 4.9% | 11.1% | 2060 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.87 мг | 2500 мг | 10.4% | 23.6% | 962 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6297 г |
| Кремний, Si | 29.92 мг | 30 мг | 99.7% | 226.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 5.9% | 3831 г |
| Натрий, Na | 2.54 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 51181 г |
| Сера, S | 5.35 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 18692 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 4.8% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 8.65 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 26590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 7.5% | 3077 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.205 мкг | 10 мкг | 22.1% | 50.2% | 454 г |
| Литий, Li | 24.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 15.5% | 1477 г |
| Медь, Cu | 85.46 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 19.3% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 3.473 мкг | 70 мкг | 5% | 11.4% | 2016 г |
| Никель, Ni | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.203 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27094 г |
| Фтор, F | 5.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 73260 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 10.9% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.4138 мг | 12 мг | 3.4% | 7.7% | 2900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец кабачок составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».