| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 300 г |
| Мука нутовая [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Кокосовое Молоко [Alpro] | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Шпинат (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 10.3% | 1407 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.1% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.9 мкг | 900 мкг | 13.2% | 19.1% | 757 г |
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 20.7% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 17.87 мг | 500 мг | 3.6% | 5.2% | 2798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4.2% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 7.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.855 мкг | 400 мкг | 3% | 4.3% | 3374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.53 мг | 90 мг | 21.7% | 31.4% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 3.8% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 32.1% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4411 мг | 20 мг | 2.2% | 3.2% | 4534 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.21 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.9% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 186.7 мг | 1000 мг | 18.7% | 27.1% | 536 г |
| Кремний, Si | 7.036 мг | 30 мг | 23.5% | 34% | 426 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 8.8% | 1631 г |
| Натрий, Na | 5.71 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22767 г |
| Сера, S | 46.72 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.8% | 2140 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 11.1% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 18.63 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.603 мг | 18 мг | 20% | 28.9% | 500 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 26.8% | 540 г |
| Литий, Li | 19.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4031 мг | 2 мг | 20.2% | 29.2% | 496 г |
| Медь, Cu | 139.19 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 20.1% | 718 г |
| Молибден, Mo | 2.589 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.4% | 2704 г |
| Никель, Ni | 3.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.636 мкг | 55 мкг | 8.4% | 12.2% | 1186 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52288 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 6.4% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5436 мг | 12 мг | 4.5% | 6.5% | 2208 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.574 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 36.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из тофу и овощей составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».