Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с кабачком

Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Кабачок (Тушение) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 20 г
Лук репчатый (Тушение) 10 г
Морковь (Тушение) 30 г
Подсолнечное масло 0 г
Перец душистый, молотый 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.2% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 9.2% 3318 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 29.1% 1053 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 11.6% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 734 мкг 900 мкг 81.6% 249.5% 123 г
бета Каротин 4.404 мг 5 мг 88.1% 269.4% 114 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 11.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 9.8% 3158 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 4.9% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 11.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 28.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 6.237 мкг 400 мкг 1.6% 4.9% 6413 г
Витамин C, аскорбиновая 35.91 мг 90 мг 39.9% 122% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 7.6% 3958 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 2.4% 12285 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 21.7% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.9189 мг 20 мг 4.6% 14.1% 2177 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.69 мг 2500 мг 9.7% 29.7% 1026 г
Кальций, Ca 20.35 мг 1000 мг 2% 6.1% 4914 г
Кремний, Si 24.527 мг 30 мг 81.8% 250.2% 122 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 13.5% 2298 г
Натрий, Na 11.26 мг 1300 мг 0.9% 2.8% 11545 г
Сера, S 14.27 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 7008 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 14.4% 2133 г
Хлор, Cl 39.77 мг 2300 мг 1.7% 5.2% 5783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.5 мкг ~
Бор, B 112 мкг ~
Ванадий, V 31.31 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 11.3% 2699 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 3.1% 9554 г
Кобальт, Co 3.414 мкг 10 мкг 34.1% 104.3% 293 г
Литий, Li 33.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1911 мг 2 мг 9.6% 29.4% 1047 г
Медь, Cu 98.96 мкг 1000 мкг 9.9% 30.3% 1011 г
Молибден, Mo 9.574 мкг 70 мкг 13.7% 41.9% 731 г
Никель, Ni 6.458 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 25346 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 26.72 мкг 4000 мкг 0.7% 2.1% 14970 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 25.1% 1214 г
Цинк, Zn 0.4549 мг 12 мг 3.8% 11.6% 2638 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное рагу с кабачком составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов