Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенка с курицей И.В.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенка с курицей И.В.

Пшено Варёное [Увелка] 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Морковь (Пассерование) 142 г
Лук репчатый (Пассерование) 125 г
Перец чили красный острый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 55 г
Травы итальянские [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенка с курицей И.В.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.2% 710 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.5% 483 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.8% 1840 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 535.6 мкг 900 мкг 59.5% 30.3% 168 г
альфа Каротин 0.095 мкг ~
бета Каротин 3.207 мг 5 мг 64.1% 32.7% 156 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 1.7% 2945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 6% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 6.9% 735 г
Витамин В9, фолаты 4.025 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9938 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.032 мг 15 мг 33.5% 17.1% 298 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13021 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.9096 мг 20 мг 14.5% 7.4% 687 г
Ниацин 3.894 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.1 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1315 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 1% 5133 г
Кремний, Si 8.019 мг 30 мг 26.7% 13.6% 374 г
Магний, Mg 40.8 мг 400 мг 10.2% 5.2% 980 г
Натрий, Na 177.91 мг 1300 мг 13.7% 7% 731 г
Сера, S 110.22 мг 1000 мг 11% 5.6% 907 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 5.2% 972 г
Хлор, Cl 282.04 мг 2300 мг 12.3% 6.3% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.1 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Ванадий, V 27 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.5% 1996 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Кобальт, Co 4.924 мкг 10 мкг 49.2% 25.1% 203 г
Литий, Li 1.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1404 г
Медь, Cu 75.69 мкг 1000 мкг 7.6% 3.9% 1321 г
Молибден, Mo 9.202 мкг 70 мкг 13.1% 6.7% 761 г
Никель, Ni 2.357 мкг ~
Рубидий, Rb 120.7 мкг ~
Селен, Se 6.826 мкг 55 мкг 12.4% 6.3% 806 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 61.65 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6488 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 9% 567 г
Цинк, Zn 0.7917 мг 12 мг 6.6% 3.4% 1516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.245 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.182 мг ~
бета Ситостерол 21.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.709 г min 16.8 г 16.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.812 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.117 г от 11.2 до 20.6 г 63.5% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшенка с курицей И.В. составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».