| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 423 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 163 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Картофель (Жарка) | 898 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 7.5% | 784 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.6% | 683 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.9% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.604 мг | 1.5 мг | 40.3% | 23.6% | 248 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 39.74 мг | 500 мг | 7.9% | 4.6% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 6.1% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 11.9% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.619 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 8.6% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.83 мг | 90 мг | 10.9% | 6.4% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.499 мг | 15 мг | 16.7% | 9.8% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 2.023 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2472 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6487 мг | 20 мг | 13.2% | 7.7% | 755 г |
| Ниацин | 2.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.22 мг | 2500 мг | 22.6% | 13.2% | 442 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6766 г |
| Кремний, Si | 36.147 мг | 30 мг | 120.5% | 70.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 28.54 мг | 400 мг | 7.1% | 4.2% | 1402 г |
| Натрий, Na | 19.97 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6510 г |
| Сера, S | 125.15 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.3% | 799 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 10.1% | 577 г |
| Хлор, Cl | 63.52 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 647.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 4.4% | 1330 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 7.232 мкг | 10 мкг | 72.3% | 42.4% | 138 г |
| Литий, Li | 55.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 4.5% | 1322 г |
| Медь, Cu | 154.33 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 9% | 648 г |
| Молибден, Mo | 10.807 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9% | 648 г |
| Никель, Ni | 8.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 396 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7829 г |
| Хром, Cr | 12.6 мкг | 50 мкг | 25.2% | 14.8% | 397 г |
| Цинк, Zn | 1.2308 мг | 12 мг | 10.3% | 6% | 975 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная со свининой составляет 170,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».