| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 250 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 180 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Укроп | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 6.5% | 697 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.9% | 381 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.3% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 6.5% | 697 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 66.6 мг | 500 мг | 13.3% | 6% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 8.3% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 4.4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.81 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.2% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 3.4% | 1309 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.552 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3363 мг | 20 мг | 16.7% | 7.6% | 599 г |
| Ниацин | 2.871 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.2 мг | 2500 мг | 8.8% | 4% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 94.83 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.3% | 1055 г |
| Кремний, Si | 1.26 мг | 30 мг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 2.9% | 1581 г |
| Натрий, Na | 412.51 мг | 1300 мг | 31.7% | 14.3% | 315 г |
| Сера, S | 106.68 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.8% | 937 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 7.7% | 587 г |
| Хлор, Cl | 519.6 мг | 2300 мг | 22.6% | 10.2% | 443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1942 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 6.128 мкг | 10 мкг | 61.3% | 27.7% | 163 г |
| Литий, Li | 0.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 3.2% | 1422 г |
| Медь, Cu | 140.53 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6.4% | 712 г |
| Молибден, Mo | 6.942 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.5% | 1008 г |
| Никель, Ni | 0.686 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.354 мкг | 55 мкг | 27.9% | 12.6% | 358 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10191 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7.1% | 632 г |
| Цинк, Zn | 0.8611 мг | 12 мг | 7.2% | 3.3% | 1394 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.352 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.598 г | min 16.8 г | 27.4% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш лорен составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».