| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 210 г |
| Вода | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
В кипящую подсолёную воду засыпать засыпать гречку и варить 3-4 минуты на среднем огне. После закрыть кастрюлю крышкой и варить на маленьком огне 25 - 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.7% | 2533 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.6% | 5600 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 8.7% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.1% | 667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.8% | 5143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.257 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8287 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6328 мг | 20 мг | 8.2% | 12.1% | 1225 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.47 мг | 2500 мг | 3.4% | 5% | 2960 г |
| Кальций, Ca | 8.88 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11261 г |
| Кремний, Si | 18.369 мг | 30 мг | 61.2% | 90% | 163 г |
| Магний, Mg | 45.31 мг | 400 мг | 11.3% | 16.6% | 883 г |
| Натрий, Na | 85 мг | 1300 мг | 6.5% | 9.6% | 1529 г |
| Сера, S | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4726 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 12.2% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 137.54 мг | 2300 мг | 6% | 8.8% | 1672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 12.2% | 1203 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 10.9% | 1361 г |
| Марганец, Mn | 0.3556 мг | 2 мг | 17.8% | 26.2% | 562 г |
| Медь, Cu | 146.21 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 21.5% | 684 г |
| Молибден, Mo | 8.039 мкг | 70 мкг | 11.5% | 16.9% | 871 г |
| Селен, Se | 1.882 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5% | 2922 г |
| Фтор, F | 86.21 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.2% | 4640 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.4662 мг | 12 мг | 3.9% | 5.7% | 2574 г |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».